入秋啦最适合广东人喝的160种汤降燥下火补气益血

入秋啦最适合广东人喝的160种汤降燥下火补气益血

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-09-11 18:53    浏览量:

  冷空气又要来了

  这几天广州曾经降温

  不如翻一下家里有什么煲汤的材料

  来煲一锅汤滋养一下吧

  一个阿婆,她煲了65年的汤

  总结出了160种煲汤,各类功能都有

  降燥、下火、补气、益血

  ▌材料:黄芪10克、当归10克、鸡腿1个、姜3片

  ▌功能:补气生血,强壮身体,适合都会常见的过敏体质

  ▌原料:玉米、胡萝卜、排骨、盐、鸡精

  ▌功能:抗花粉过敏和过敏性皮炎

  ▌原料:鸡,鱼头,羊肉,天麻、党参、白术、 茯苓、甘草、当归、白芍生姜

  ▌功能:补气益血,调度身体

  ▌材料:乌鸡百凤丸一包、瘦肉300克、姜3片

  ▌功能:补血、调经、养颜

  ▌材料:栗子5个、冬菇4个、鸡腿1个、陈皮2片、姜2片

  ▌功能:益气养血、滋阴补肾,对高血压、动脉软化有必然的缓和感化,适合阳虚体质

  ▌材料:猪腰1个、核桃肉6个、姜2片、杜仲10克

  ▌功能:补肾助阳,强腰益气

  ▌材料:猪展肉300克、橄榄4个、姜2片

  ▌功能:肝脏排毒、润肺燥、消食

  ▌材料:乌鸡300克、淮山100克、杞子1把、姜3片

  ▌功能:补气养血、滋阴润燥

  ▌材料:排骨300克、淮山100克、枸杞1把、韭菜子15克、姜3片

  ▌功能:补肾、滋阴、壮阳

  ▌材料:羊肉200克、淮山200克、红枣4颗、姜3片

  ▌功能:温补脾肾、益胃固肠,特别适合中老年人

  ▌材料:海龙1条、海马1个、鸡腿菇1个、冬菇2个、猪腿肉200克、姜2片

  ▌功能:补肾益气,滋阴健胃

  ▌材料:茨实50克、北芪30克、瘦肉500克、红枣2颗、姜3片

  ▌功能:补中益气、开胃止渴、固肾养颜

  ▌材料:太子参100克、百合25克、瘦肉250克、姜3片

  ▌功能:益气生津、润肺止咳

  ▌材料:乌鸡半只、石斛5克、茯苓10克、西洋参10克、姜2片

  ▌功能:益气生津、润肺止咳,特别适合热底的男士

  ▌材料:沙参50克、玉竹50克、老鸭1只、姜3片

  ▌功能:滋阴清补,清热润肺

  ▌材料:羊肉500克、北芪15克、干淮山15克、竹蔗1段、红枣2颗、桂圆肉3颗、姜3片

  ▌功能:补血固表、滋阴壮阳,加强体力,适合秋冬进滋

  ▌材料:羊肉200克、玛咖10克、姜2片

  ▌功能:弥补体力,加强性功能,提高免疫力,改善心脑血管功能,美容

  ▌材料:干猴头菇2个、虫草花15克、红枣5颗、白莲子10克、百合10克、杞子10克

  ▌功能:养胃健脾,滋补强身、补肾益精

  ▌材料:玉竹10克、 瘦肉200克、姜3片

  ▌功能:滋阴润燥,益气补虚,适合安然平静体质的人

  ▌材料:太子参10克、无花果3颗、 瘦肉200克、姜3片

  ▌功能:益气养血,健胃理肠,适合气虚体质的人

  ▌材料:老鸭半只、茯苓20克、绿豆50克、陈皮少许、姜3片

  ▌功能:清热排毒、利湿通淋,最适合广州人的湿热体质

  ▌材料:白扁豆10克、莲子5克、砂仁5克、鸡腿1个、姜3片

  ▌功能:健脾化湿,和中止呕,适合脾胃差导致的痰湿体质

  23、丹参红花陈皮饮

  ▌材料:丹参5克、红花10克、陈皮2片

  ▌功能:活血化淤,疏肝解郁,适合女性的易血瘀体质

  24、雪梨猪展汤

  ▌材料:雪梨1个、无花果3个、猪腱肉200克

  ▌功能:润肺清燥,降火解毒,适合热底、阴虚体质

  25、黄豆炖猪蹄

  ▌材料:黄豆50克、猪蹄250克、陈皮2片、姜2片

  ▌功能:祛湿、丰胸

  26、赤小豆牛奶汤

  ▌材料:赤小豆15克、牛奶200ml、红枣3颗、冰糖5克

  ▌功能:益气补血、美白养颜,可防止骨质松散

  27、枸杞叶猪腰汤

  ▌材料:枸杞叶200克、猪腰1个、红枣2个、姜3片

  ▌功能:养肝、养血、明目,最适合用眼过多、经常加班的人

  28、茯苓麦冬炖元参

  ▌材料:茯苓5克、麦冬5克、元参5克、干淮山5克、雪梨1个

  ▌功能:润肠通便,清肺热,适合小孩饮用

  29、荷叶薏米煲瘦肉汤

  ▌原料:荷叶、薏米、瘦肉、莲子、扁豆、干淮山

  ▌功能:健胃祛湿,升发阳气,改善疲倦乏力,消弭委靡

  30、三豆鳅鱼健脾祛湿汤

  ▌原料:生姜5片、泥鳅、红豆、黑豆、赤小豆、绍酒、盐各适量

  ▌功能:清暑祛湿、健脾补肾的功能

  31、茯苓骨头汤

  ▌原料:猪骨、茨实、薏米、土茯苓

  ▌功能:除湿解毒、通利关节,防止关节炎、风湿关节痛等

  32、黑木耳黄花菜煲泥鳅汤

  ▌原料:生姜3片、黑木耳、黄花菜、泥鳅各适量

  ▌功能:养气补血滋肝阴,对于小儿急慢性肝炎有很好的医治功能

  33、沙葛猪骨汤

  ▌原料:蜜枣、姜片、沙葛、猪扇骨、眉豆、赤小豆、扁豆各适量。

  ▌功能:湿气过重,此汤,可清热祛湿,健脾开胃

  34、什锦蔬菜七彩汤

  ▌原料:香菇、蘑菇、洋葱、芦笋、柿子椒、绿菜叶、高汤、盐、味精,橄榄油、醋

  ▌功能:弥补维生素,推进新陈代谢

  35、白胡椒薏米猪肚汤

  ▌原料:猪肚,薏米,腐竹少许,红枣、生姜、食盐、白胡椒、食用油、料酒少许

  ▌功能:健脾,去湿,淮山补益力强,芡实固涩力好

  36、淮山扁豆煲鸡脚

  ▌原料:淮山,芡实,扁豆,鲜鸡脚,薏仁,生姜少许

  ▌功能:健脾祛湿,适宜脾虚有湿症者,或体倦乏力、食少便溏者饮用

  37、赤小豆冬瓜煲鱼头汤

  ▌原料:冬瓜750克、赤小豆约60克、鱼头1个、猪瘦肉150克、生姜3片

  ▌功能:消肿解毒,补脾利水

  38、黄瓜去湿汤

  ▌原料:老黄瓜800克,陈皮,粳米,鸭肾2个

  ▌功能:清热解毒祛湿

  39、猪横利去湿汤

  ▌原料:猪横利,夏枯草、棉茵陈、生姜

  ▌功能:清热去湿,去肝热,是春夏一味相当好的食疗汤水

  40、党参鳙鱼汤

  ▌原料:鳙鱼,党参,陈皮,料酒,桂皮,鸡汤,草果

  ▌功能:养脾养胃,补中益气,调度肠胃

  41、枸杞猪肝汤

  ▌原料:枸杞,生姜,猪肝,盐

  ▌功能:清热祛风,易血明目,防止肾亏惹起的黑眼圈

  42、薏米大梨猪骨汤

  ▌原料:猪尾骨(或排骨)、黄冠梨、熟薏米仁、淮山药、 花椒、 料酒

  ▌功能:祛湿健脾消水肿

  43、红枣莲子鸡爪汤

  ▌原料:鸡爪,红枣,莲子,香菇

  ▌功能:弥补肌肤水分个弹性,美容养颜

  44、雪梨滋阴润肺汤

  ▌原料:瘦肉、生姜、雪梨干、百合、沙参、玉竹、天冬、麦冬

  ▌功能:清热解毒,润肺止咳,常饮有助于加强肺腑免疫能力

  45、鲜香菇豆腐汤

  ▌原料:豆腐2块、鲜香菇、瘦猪肉、生姜、盐、鸡精适量。

  ▌功能:清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、血压过高的人最该当喝

  46、牛蒡玉米淮山汤

  ▌原料:牛蒡、玉米、淮山

  ▌功能:加强体力,通便排毒,润泽肌肤,润燥利喉

  48、鲜蘑菇炖鸡汤

  ▌原料:蘑菇,嫩鸡,葱条,生姜

  ▌功能:抗癌,降压,降血糖

  49、银耳淮山排骨汤

  ▌原料:排骨,淮山,银耳

  ▌功能:健胃益气,慢性胃炎,乏力者能够多食用

  50、牛肚薏米汤

  ▌原料:牛肚,薏米,扁豆都,盐

  ▌功能:健脾祛湿益胃,排脓舒筋

  51、苋菜豆腐鱼头汤

  ▌原料:苋菜、豆腐、鱼头、姜丝

  ▌功能:清热解毒润肠,祛除头风

  52、淮山薏米生鱼汤

  ▌原料:生鱼,淮山,薏米,姜,陈皮,瘦肉,

  ▌功能:养阴补虚,解春困,健脾

  53、白玉猪小肚汤

  ▌原料:白茅根,玉米须,红枣,猪小肚

  ▌功能:祛湿消肿提精力

  54、薏仁猪脚汤

  ▌原料:薏仁、猪脚、黄酒、姜、胡椒粉

  ▌功能:健脾,壮腰、利湿

  55、天麻补脑汤

  ▌原料:天麻,鱼头

  ▌功能:去头痛,益气养肝

  56、金针豆腐瘦肉汤

  ▌原料:金针菇、豆腐、瘦肉

  ▌功能:安神,健脾胃

  57、生鱼西洋菜汤

  ▌原料:生鱼、西洋菜、蜜枣、瘦肉

  ▌功能:弥补氨基酸,恢复体能

  58、排骨海带汤

  ▌原料:排骨、海带,黄酒,姜,大葱

  ▌功能:健骨御寒

  59、海底椰南枣汤

  ▌原料:海底椰、苹果、南枣

  ▌功能:滋养养颜去清淡

  60、虫草花枸杞汤

  ▌原料:虫草花、枸杞子、银耳,无花果、薏米仁、鸡爪、排骨

  ▌功能:养肝,润肺,提高免疫力

  61、核桃板栗鸽子汤

  ▌原料:核桃,板栗,鸽子

  ▌功能:补肝壮肾,益气补血,生津止渴

  62、白菜干豆腐腊鸭头汤

  ▌材料:白菜干、豆腐、芡实、薏仁、蜜枣、陈皮适量、腊鸭头连颈2个、鸭肉、生姜。

  ▌功能:滋阴降火,润躁养胃,利水消肿,清热养阴,去火下气,补脑益气。

  63、猪笼草赤小豆横利汤

  ▌材料:猪笼草20克(鲜品45克)赤小豆50克、猪横利3条、生姜3片。

  ▌功能:清热利湿,化痰止咳,润肺阴清肺热又能退湿,疗疮,清积去痰。

  64、百合陈皮鲫鱼汤

  ▌材料:百合80克、陈皮5克、鲫鱼2条、瘦肉200克、生姜3片。

  ▌功能:能清热开胃,健脾補益,利水肿清热解毒,健胃化气。

  65、沙参玉竹薏仁猪脚筋汤

  ▌材料:玉竹25克、沙参25克、薏仁10克、猪脚筋250克、排骨250克、生姜3片。

  ▌功能:健脾补肺,清热利湿、补脚力健筋骨,对皮肤粗拙,秋天干燥可常饮用。

  66、石斛淮山杞子猪骨汤

  ▌材料:石斛25克、淮山50克、杞子25克、陈皮10克、猪骨500克。

  ▌功能:润肺生津

  67、荷花荔枝干炖老鸭

  ▌材料:鲜荷花2朵、荔枝干10个、光老鸭750克、生姜3片。

  ▌功能:荔枝干能养分肝血,美容润肤,通神益智,宜作津液不足,伤血和胃寒之用,民间有血寒补荔枝,血热补龙眼之说,荔枝干作补补益无损,不至助火生热,有生津止渴,清热除燥,养胃消食,调气舒郁之用。

  68、石斛麦冬瘦肉汤

  ▌材料:瘦肉250克、石斛15克、麦冬20克、红枣4个。

  ▌功能:对糖尿病胃阴不足,烦渴多饮,口干舌燥,小便多,大便结,有生津止渴,清热养胃。

  69、椰子黄豆无花果青蛙汤

  ▌材料:黄豆50克、椰子1个、无花果6个、青蛙750克、鸡肉350克、生姜3片。

  ▌功能:能宽中益气,利大肠,清热解毒,利水消肿,健胃,润肠、利咽、滋阴、补元气治脾虚。

  70、毛冬青杞子菟丝子煲瘦肉汤

  ▌材料:毛冬青30克、杞子10克、菟丝子10克、熟地10克、瘦肉400克、生姜3片。

  ▌功能:毛冬青性寒味辛苦,能活血祛瘀,清热解毒,祛痰止咳,杞子性平味甘,能滋补肝肾,益精明目,菟丝子性温味甘,能滋补肝肾益精壮阳,熟地能滋阴补血。

  71、番茄滚咸猪肉汤

  ▌材料:番茄500克、红萝卜2个、咸猪肉300克、生姜3片、葱1根。

  ▌功能:能清热润燥,开胃消食,生津止渴,有健脾滋养下火的感化,合用于胃热或口腔溃烂,牙龈肿痛等。

  72、竹蔗红罗卜猪骨汤

  ▌材料:竹蔗250克、红萝卜500克、陈皮1/4个、猪骨500克、生姜3片。

  ▌功能:清热除烦,生津润燥,益气化痰,和中下气,利咽喉,利小便,解毒,润肠通便,补益身体。

  73、鸭梨北杏鹅肉汤

  ▌材料:北杏12克、鸭梨2个、百合45克、鹅肉500克。

  ▌功能:鹅肉有养胃止渴,补气生津,解五脏之热功能,此汤有清热润肺,化痰止咳,且有补虚之功,对久咳不止,炎热郁肺之慢性支气管炎,有辅助医治感化。

  74、雪梨麻黄瘦肉汤

  ▌材料:南北杏各12克、雪梨2个、麻黄8克、瘦肉200克、蜜枣3个。

  ▌功能:有润肺化痰止咳退热降火清心解疮毒息争酒毒功能,有温中益气益肺止咳感化。

  75、鲜橄榄煲海螺瘦肉汤

  ▌材料:海螺、瘦肉、新颖橄榄

  ▌功能:适合风热惹起的咽喉炎,可清冷解毒利咽。

  76、莲藕红豆白鸽汤

  ▌材料:莲藕750克、鱿鱼干50克、红豆50克、白鸽2只、生姜3片、红枣6个。

  ▌功能:莲藕生津止渴,清热除烦,养胃消食,养心生血,调气舒郁,补心补虚,白鸽补中益气,滋阴养肾,鱿鱼干补血敛阴补肝强肾,红豆养血和气利水除湿,红枣补气补血健脾胃。

  77、新颖霸王花猪展汤

  ▌材料:鲜霸王花400克、红枣6个、猪展500克、生姜3片。

  ▌功能:霸王花别名剑花,生味甘凉,归肺、胃经、有清热痰,除积热之功,用来煲猪肺,能够清肺热,养肺气,消肠积滞,除口吻臭秽的感化。

  78、黄豆蚝豉排骨苦瓜汤

  ▌材料:蚝豉、黄豆、苦瓜、排骨

  ▌功能:对口腔溃烂,虚火,消化不良可滋阴降火。

  79、淮山党参鹌鹑汤

  ▌材料:党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片

  ▌功能:健脾益胃的功能,对脾胃虚弱所致的食欲不振,消化不良,有食疗补益感化。

  80、太子参无花果瘦肉汤

  ▌材料:太子参20克、无花果50克、蜜枣2个、瘦肉400克、生姜3片。

  ▌功能:能健胃,理肠,益气润肺,对干咳无痰喉咙痕痒、高声措辞便会咳嗽有感化,可用于脾胃虚弱或消化不良。

  81、春砂仁煲鲫鱼汤

  ▌材料:春砂仁、鲫鱼

  ▌功能:用于阴虚火旺体质健脾化气。

  82、栗子淮山猪蹄汤

  ▌材料:鲜栗子26个、淮山50克、红枣4个、猪蹄1对、生姜3片。

  ▌功能:能加强脾胃功能,健肾气,益腰膝,养肠胃,缩小便。

  83、浮小麦参淮牛展汤

  ▌材料:脬小表麦25克、党参25克、淮山25克、圆肉25克、牛展600克、生姜3片。

  ▌功能:补益精血,健脾养胃,补脾安神,滋阴补气润血和脉。

  84、金婴子、泽泻煲瘦肉汤

  ▌材料:金婴子12克、泽泻12克、瘦肉300克

  ▌功能:脾胃虚,阴虚火旺,胃寒伴肝气郁结(乳腺增生,两肋疼)。

  85、陈皮炖老鸭

  ▌材料:陈皮10克、光老鸭1只、生姜3片

  ▌功能:理气健脾,燥湿化痰,润肺止咳,滋阴补血,健脾醒胃。

  86、眉豆花生红枣猪尾汤

  ▌材料:眉豆150克、花生50克、红枣5个、猪尾750克、生姜3片、陈皮1/4个。

  ▌功能:眉豆性平味甘、淡,有健脾除湿困

  87、豆角干煲鲩鱼尾

  ▌材料:豆角干100克、鲩鱼尾1条、生姜3片。

  ▌功能:健脾益气,消暑化湿,能辅助医治肝阳上亢之关节痛、目炫,高血压等疾病。

  88、苹果雪耳瘦肉汤

  ▌材料:雪耳20克、苹果2个、麻黄8克、瘦肉200克、蜜枣3个。

  ▌功能:滋阴泣燥,补益气血,健脾祛湿,健脾固精,男女老小适宜。

  89、鲜莲子滚鸡肉汤

  ▌材料:鲜莲子200克、草菇100克、丝瓜80克、鸡肉200克、生姜3片。

  ▌功能:有沉着强心和抗衰老,益心补肾,健脾止泻,固精,对心悸失眠焦躁有安神感化。

  90、西洋参淮山红枣清炖乳鸽

  ▌材料:西洋参30克、淮山60克、红枣6个,乳鸽2克、生姜3片。

  ▌功能:清补滋阴益气补肺健脾,补气养阴,清火生津,合适摄生之用。

  91、花生北芪红枣煲牛展

  ▌材料:花生100克、北芪15克、红枣、牛展

  ▌功能:小儿发育不良,消瘦、嘴唇发蓝,西医说有风,脾虚血气不足,能够旺血。

  92、蜜枣淮山西施骨汤

  ▌材料:淮山50克、蜜枣6个、西施骨400克、生姜3片。

  ▌功能:西施骨为猪前脚近背部全瘦肉的骨,用益气生津润肺的蜜枣,健脾补中滋养的淮山配伍为汤,清润而滋补,为秋天之靓汤。

  93、淮山元肉炖水鱼

  ▌材料:淮山25克、圆肉25克、水鱼1只,瘦肉100克、生姜3片。

  ▌功能:滋阴潜阳,散结消坚,补劳损,壮阳气,可用于肺结核低热,痰中带血,脾肺两虚的慢性咳嗽,食欲不振,贫血,心悸,肝软化,慢性肝炎等。

  94、无花果花生煲猪肚汤

  ▌材料:无花果60克、花生50克、猪肚1个、生姜3片。

  ▌功能:秋天进补,养胃为先,猪肚为补脾之要品,无花果能健肠胃,活血通络,湿中下气功能。

  95、芡实江珧柱猪粉肠汤

  ▌材料:江珧柱30克、芡实50克、猪粉肠400克、生姜3片。

  ▌功能:芡实健脾止泻,益肾固精,补中益气,江珧柱有滋阴补肾,降低血脂,粉碎癌细胞发展的感化,猪粉肠能润肠胃,丰肌体,此汤温补滋养,养阴平肝,明目润肺,补膝壮腰。

  96、栗子莲子猪腰汤

  ▌材料:莲子30克、栗子60克、猪腰1对,猪骨300克、生姜3片。

  ▌功能:栗子性温味甘,能补肾强筋,养胃健脾,莲子养心,益肾,补脾,涩肠,有保守老药师认为,妊妇饮莲心莲须煲唐肉汤,胎儿出生后会皮肤较白,脾性较好。

  97、黄芪南枣黄鳝汤

  ▌材料:黄芪20克、南枣8个、黄鳝500克、猪展肉300克、生姜3片。

  ▌功能:黄鳝对糖尿病有较好的医治感化,用黄芪南枣煲汤能暖脾胃,旺气血,补虚损。

  98、无花果茶树菇山鸡汤

  ▌材料:茶树菇150克、无花果5个、红枣3个、山鸡1只,生姜3片。

  ▌功能:无益胃健脾,养阴益气的功能,无花果健胃益气,茶树菇助消化,健肠胃。

  99、芋干瘪肉汤

  ▌材料:芋干100克、淡菜40克、瘦肉500克、生姜3片。

  ▌功能:无益胃宽肠,调理中气,化痰能便,益髓健脾之功能。

  100、木瓜墨鱼汤

  ▌材料:木瓜500克、鲜墨鱼500克、排骨300克,生姜3片。

  ▌功能:滋肝肾,养血滋阴,有明目、通经、安胎、利产、止血和催乳等功能。

  101、明目补肝汤

  ▌材料:石斛15克、太子参15克、淮山15克、煲瘦肉或煲生鱼。

  ▌功能:对常看电脑,眼睛很干有补肝明目感化。

  102、石斛杞子猪肝汤

  ▌材料:石斛12克、杞子12克、猪肝

  ▌功能:对曾患肝炎,轻度脂肪肝,怠倦老想睡觉有襁补肝阴感化。

  103、杞子滚牛肝汤

  ▌材料:牛肝200克、杞子30克、牛肉200克、生姜3片、葱花适量。

  ▌功能:具有补肝,养血、明目、健美、益寿的功能。亦能用于免疫力低下,贫血。肝贫血惹起的眩晕,面色无华,视物恍惚等症,能滋补肝肾,益精明目。

  104、丹参四鸡炖冰糖

  ▌材料:丹参、青蛙、冰糖

  ▌功能:大三阳,肝功能纷歧般,适合饮此汤,或用溪黄草煲水溪黄草冲剂也可。

  105、核桃淮山芡实猪展汤

  ▌材料:芡实50克、核桃100克、淮山25克、猪展肉400克、生姜3片。

  ▌功能:有补肾固精,温肺止咳,益气养血,补脑益智,润肠通便,润燥化痰,补肝乌发的感化,对劳顿或活动过度惹起的肌膜炎有医治感化。

  106、杜仲肉菘蓉煲猪骨汤

  ▌材料:杜仲45克、肉菘蓉30克、猪骨或瘦肉

  ▌功能:感化是健筋骨,杜仲补肝肾,强筋骨,用于肾虚腰痛,筋骨无力,肉菘蓉具有滋肾壮阳,补益精血感化,有沙莫人参的美称,对腰椎患者有很好的食疗感化。

  107、蜜瓜海螺老鸡汤

  ▌材料:鲜海螺肉250克(干品100克),蜜瓜250克(选白皮绿肉较生的),老鸡1只,生姜3片。

  ▌功能:听说是邵逸夫的心水摄生汤,能滋补肝肾润五脏养容颜密斯喝有美容滋养的结果。

  108、五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤

  ▌材料:五指毛桃、鸡肉或瘦肉

  ▌功能:对于风湿对关节痛有协助疗效。

  109、黑豆煲塘鲺、客家娘酒煲母鸡

  ▌材料:黑豆、塘鲺鱼、客家娘酒母、母鸡

  ▌功能:补气血健筋骨

  110、山萸肉芡实煲瘦肉

  ▌材料:山萸肉、芡实、瘦肉

  ▌功能:补阳虚

  111、独脚金煲瘦肉或麦芽煲鲜陈鸭肾

  ▌材料:独脚金、瘦肉、麦芽、陈鸭肾

  ▌功能:主治小儿疳积,或祛积开胃

  112、春砂仁煲猪肚或猴头菇煲竹丝鸡

  ▌材料:春砂仁15克、猪肚200克(一人量)、或猴头菇、竹丝鸡。

  ▌功能:慢性浅表性胃炎或急性胃炎适合饮此汤,可减轻病人的难受程度。

  113、粉葛煲鱼汤

  ▌材料:粉葛、鲮鱼

  ▌功能:健筋骨,行气活血,祛水利湿

  114、木瓜煲老鸭或木瓜煲猪肚

  ▌材料:木瓜1000克、老鸭1只、生姜3片、或猪肚1个。

  ▌功能:木瓜煲猪肚为女寿星汤,木瓜煲老鸭为男寿星汤,滋阴补血润而不燥。

  115、淮山沙参玉竹鹅肉汤

  ▌材料:沙参15克、淮山30克、玉竹15克、鹅肉250克、瘦肉250克、生姜3片。

  ▌功能:有养胃止渴,补气生津,解五脏之热,对阴虚咳嗽,口干欲饮,防伤风,急慢性支气管炎,糖尿病无益。

  116、黑豆鲤鱼汤或塘鲺鱼

  ▌材料:黑豆60克、鲤鱼600克、瘦肉150克、陈皮半个、生姜3片。

  ▌功能:长筋骨,悦颜容,乌须发,明目宁心延年益寿补益滋养,可医治头发早白。

  117、南杏枇杷叶燉鲫鱼

  ▌材料:南杏12克、枇杷叶20克白鲫1条。

  ▌功能:止咳,提高呼吸道免疫力。

  118、北芪或糯稻根煲山斑鱼汤

  ▌材料:北芪、糯稻根、山斑鱼

  ▌功能:体格阴虚,爱出盗汗,入秋后出手汗等,有提气敛汗感化。

  119、糯稻根太子参煲泥鳅鱼汤

  ▌材料:糯稻根25克、太子参15克、泥鳅鱼250克。

  ▌功能:产后阴虚多汗,小儿睡觉多汗。

  120、去苓黄精生蚝汤

  ▌材料:去苓20克、黄精20克、红枣8个、鲜生蚝300克、鸡肉350克、生姜3片。

  ▌功能:白洁皮肤,补肾壮阳、并能活虚、解丹毒、宁心安神健脾渗湿补血养气为秋天靓汤。

  121、双仁炖猪心汤

  ▌材料:酸枣仁12克、柏子仁20克、圆肉10克、猪心1个。

  ▌功能:安神定惊,滋补肾阴助睡眠。

  122、大地鱼瘦肉滚豆腐汤

  ▌材料:大地鱼半条、瘦肉150克、豆腐1块、江珧柱20克、生姜4片、生葱2条。

  ▌功能:醒明可口,为秋天滋养汤水。

  123、龙利叶黄豆炖白鲫鱼

  ▌材料:黄豆、龙利叶、白鲫鱼

  ▌功能:对支气管炎及肺气肿有食疗感化。

  124、冬虫草炖水鸭或西洋参炖瘦肉

  ▌材料:冬虫草7条、水鸭150克(一人量)、或西洋参20克、瘦肉150克(一人量)。

  ▌功能:化疗术后,持久白细胞偏低。

  125、红罗卜排骨汤

  ▌材料:红罗卜750克、排骨500克、蜜枣3个,陈皮半块、生姜3片。

  ▌功能:能加强体质,提高免疫力和润泽肌肤且补中益气。

  126、绿豆百合炖白鸽

  ▌材料:绿豆30克、百合15克、花旗参10克、白鸽1只。

  ▌功能:对脸长痘痘,多油,便秘有解毒利泻感化。

  127、女性调经汤(一人量)

  ▌A.材料:当归15克、红枣5个,冰糖适量

  B.材料:益母草15克、红枣5个,冰糖适量

  C.材料:桑寄生20克、红枣5个,冰糖适量

  ▌功能:女性冬日怕冷,月经不调,痛经。

  128、清炖蚌肉

  ▌材料:鲜蚌肉500克(海,河蚌均可)、生姜2片

  ▌功能:养肝滋阴,明目解毒,凉血止渴,且能用于目力不足,尤对白叟无益对糖尿病阴虚者也大有裨益。

  129、松子仁煲西洋参鲜鸡汤

  或松子仁煲猪展汤

  ▌材料:松子仁、西洋参、鸡肉、或猪展肉

  ▌功能:皮肤经常痒或湿疹,可防秋燥日皮肤干燥,痕痒。

  ▌材料:橄榄10个、响螺150克、瘦肉250克、

  ▌功能:对因气候干燥感受口干,鼻干,有滋养感化。

  ▌材料:剑花200克、猪肺1个、蜜枣4个。

  ▌功能:对因气候干燥感受口干,鼻干,有滋养感化。

  ▌材料:霸王花50克、鲜茅根80克、南杏20克、北杏15克、猪肺1个,蜜枣4个。

  ▌功能:润肺益气,止咳除痰,祛痰理气消热凉血,利尿消肿可用于湿热消滞,小便晦气。

  ▌材料:猪肚1个,灵芝200克、蜜枣4个

  ▌功能:有慢性胃炎,经常会胃痛,体质怕寒凉,可煲此汤。

  ▌A.材料:昆布10克、赤小豆15克、田七3克、炖蝎子6只,猪瘦肉250克。

  ▌B.材料:绿豆30克、百克15克、石斛12克、西洋参5克炖白鸽1只。

  ▌功能:神色发黄,经常像芳华期一样长痘痘,可饮此汤调度。

  ▌材料:使君子15克、瘦肉150(一人量)

  ▌功能:儿童夜睡不宁睡眠差,或有蛔虫有辅助医治感化。

  ▌材料:石斛15克、玉竹15克、沙参15克、瘦肉200克。

  ▌功能:对舌头两边,舌尖及牙肉周边持久口腔溃疡病有辅助医治感化。

  ▌材料:猫爪草20克、瘦肉150克、生姜3片。

  ▌功能:对乳腺结节能散坚软结。

  ▌材料:杜仲25克、补骨脂15克、排骨、生姜3片。

  ▌功能:对腰肌劳损能固肾旺气血。

  ▌材料:榴莲芯6个(约400克)、鲫鱼2条,生姜3片

  ▌功能:对小便屡次,有夜尿,冬天晚上流虚汗,以固肾壮阳为主,该汤全家都能够喝。

  ▌材料:淮山40克、茨实40克、莲子25克、海龙五条、或海参马五瘦肉150克。

  ▌功能:对小便屡次,有夜尿,冬天晚上流虚汗,以固肾壮阳为主,该汤全家都能够喝。

  ▌材料:鲜沙榄、云耳、猪展肉

  ▌功能:对咽炎,扁桃体炎有益咽感化。

  ▌材料:圆肉、灵芝、鸡或瘦肉或老鸭

  ▌功能:灵芝煲老鸭适合医治多梦,体虚,阴虚火旺,怕冷,四肢举动冰凉等症状。

  ▌材料:石斛、西洋参、淮山、煲鸡或瘦肉

  ▌功能:经常熬夜睡眠不足,常会阴虚火旺,可安神定惊,养阴滋养。

  ▌材料:江珧柱6个、冬虫草15克、猪展500克、生姜3片。

  ▌功能:适合大雪时令冬令进补。

  ▌材料:枝竹100克、白果100克、冬瓜1000克、老鸭1只、芡实20克、生姜3片、陈皮1/4块。

  ▌功能:对冠心病,高血压,动脉软化有必然医治感化,还可肺结核、气管炎、赤白带下,遗尿等,配伍枝竹冬瓜煲老鸭润肺气,养阴气。

  ▌材料:萝卜500克、鳕鱼300克、生姜3片、芜茜2棵、葱2棵。

  ▌功能:萝卜有顺气消食,生津开胃,润肺化痰,养血润肤,助消化,鳕鱼滋阴养血补肾益精。

  ▌材料:火麻仁30克、瘦肉400克、生姜3片、葱2条

  ▌功能:火麻仁能润肠,体润能去燥,专利大肠气结,便秘,凡老年血液单调,产后气血不顺,病后元气未复等有医治感化,所含的卵白质,胆碱,维生素等能滋阴养血。

  ▌材料:北菇40克、鸡骨40克、葱1条、生姜2片

  ▌功能:北菇含丰硕卵白质,粗纤维和维生素能加强机体对肿瘤的免疫力,能刺激机体发生一种干扰素,可干扰带病毒的卵白质合成,北菇中丰硕的各类酶素,可协助人体协调新陈代谢。

  ▌材料:(可带皮可不带)冬瓜,猪排骨,海带,葱、姜、食盐各适量

  ▌功能:口胃鲜,汤清恼人、性凉而味甘。排骨除含卵白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘卵白等,可为幼儿和白叟供给钙质。

  ▌材料:1个猪肚、50g莲子、50g白果、适量盐、适量枸杞

  ▌功能:具有养心安神、补中益气、益脾胃、助消化、益肾固精、止泄泻、止渴消积、易于消化的感化。

  ▌材料:老鸭半只、莲藕两节、红枣、姜葱、盐适量

  ▌功能: 合用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。

  ▌材料:老鸭半只、银杏50g、陈皮、姜、料酒、盐适量

  ▌功能:西医认为秋天宜多饮用白果煲的汤水,因其有敛肺气,定咳喘的感化,有降低血清胆固醇,扩张冠状动脉的感化,使人肌肤苍白、精力焕发。

  ▌材料:猪肋排500g、莲藕500g、花生、姜片4片、盐适量

  ▌功能:本汤可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心慌失眠者皆可食用。别的还具有补肾养血、滋阴润燥、健旺胃粘膜、防止贫血、改善肠胃、止血的功能。

  ▌材料:猪肺半个;川贝母15个;雪梨2个;盐适量

  ▌功能:润肺化痰止咳。炎热伤肺,症见咳嗽痰稠,咯痰不易,咽干口渴。亦可用于上呼吸传染、支气管炎等属肺燥者。

  ▌材料:猪蹄、甘蔗、木瓜、马蹄、枸杞、姜和盐适量

  ▌功能:消弭委靡、生津润燥、润肠通便、健脾消食、抗疫杀虫

  ▌材料:猪排骨500g、山药25g、胡萝卜、枸杞、姜盐适量

  ▌功能:健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳

  ▌材料:猪肉100g、雪梨一个、南北杏25g,蜜枣,盐、姜片

  ▌功能:甜美清润,能养肺益肝,滋养肌肤,祛痰止咳,并男女老小皆宜。

  ▌材料:茶树菇、排骨、胡萝卜、姜、盐适量

  ▌功能:有滋阴壮阳、美容强身之功能,还能抗癌、防衰老。

  ▌材料:乌鸡一只、板栗、米酒、料酒、盐、姜适量

  ▌功能:养胃健脾、补肾强筋、养分不良、食欲不振者、皮肤粗拙等均有不错的食疗功能。

  ▌材料:乳鸽500g、玉竹50g、沙参50g、红枣几颗、姜和盐适量

  ▌功能:清热养阴,润肺止咳的功能

  ▌材料:椰肉1个、山药1段,南北杏1两,蜜枣2个、雪耳、参须少许

  ▌功能:润肺、平顺心气

  90后的现状写照

  前半生浪荡不羁,后半生煲汤摄生

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