干的鱿鱼丝怎样做菜吃

干的鱿鱼丝怎样做菜吃

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-08-12 06:42    浏览量:

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  先把干鱿鱼放水中泡至多3个小时,可是不要泡太久,泡久了容易软,没有嚼劲,就欠好吃了。

  把圆椒,小青辣椒切成小块,姜切成小片或者小丝(姜是用往来来往腥的,若是健忘买姜,也能够不消)不要切那么大,影响口感

  泡好的干鱿鱼冲刷清洁后打刀花,不会的能够省略这个步调,然后切成适量大小,不要太大,适中就能够了

  倒上油,热一下,油热了先把姜放进去炒一下,倒入鱿鱼顺时针标的目的快速翻炒(这时鱿鱼会有点卷边,也有可能不卷,看鱿鱼环境,有些打了刀花的会卷,也有可能没打的不会卷),然后加点盐

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