烤茶喝是一种什么体验?

烤茶喝是一种什么体验?

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-08-24 09:16    浏览量:

  只听‘佣”的一声,被冲起来的茶水泡沫会升至罐口,有如绣球花状,客厅内会当即超脱出一股诱人的茶香。这一冲茶之声,又响又脆,因此又称烤茶为“雷响茶”。

  待泡沫散去后,再插手开水使其烧涨,便可饮用。饮之清香回味,润人肺腑。

  烤茶一般冲水三至四道摆布。若要再饮,需另行再烤。如果到访的客人比力多,能够给每人发一个小陶罐和杯子,自行烤饮。这时让客人自烤自饮,也是暗示尊崇客人。

  烤茶的第一道茶汤原汁味道很浓,一般茶盅里只倒半盅、再用滚水冲淡饮用。

  初饮时会感觉其味微苦,再品则甘香醇厚,最初一道更觉其味甜美,愈品尝道愈美,满齿留香,令人回味不止。此谓“头苦、二甘、三回味。”

  有的处所在饮第二道茶时,还往茶内放入核桃仁片、红糖、蜂蜜和几粒花椒,别具一番风味。

  烤茶味醇厚,汤色澄黄,香气芬芳,解渴提神,又有消食行气、散烟醒酒之效。烤茶有清心、明目、利尿的感化,还可消弭生茶的寒性,不失为一款健康的“良药”。

  责编:米渣

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